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Benvenuti,
io sono Laura, ho superato i 40 anni e solo da poco ho capito cosa voglio fare da grande.

Nella mia vita precedente ho studiato psicologia e mi sono specializzata in psicoterapia, professione che ho esercitato per una decina di anni.

Nel frattempo ho scoperto una incredibile passione per il pane. Ho imparato, sperimentando e studiando, ad impastare per la mia famiglia. Le pagnotte, le pizze e le focacce che sfornavo sono diventate nel tempo sempre più buone; gli amici hanno cominciato a chiedermi di sfornarne anche per loro e così gli amici degli amici e poi gli amici degli amici degli amici.

Così, grazie ai loro apprezzamenti e alla loro fiducia, ho capito che da grande voglio fare la fornaia.